生蠔是一種貝類的海鮮，其有一層堅硬的外殼，若想吃到裡面鮮美的生蠔肉的話，那就要知道生蠔怎麼打開的技巧瞭。下面來看看吧！ 打開生蠔的方法一1、清理一下生蠔，將其外殼的泥沙去除幹凈；2、找準下刀的位置。各種品種的生蠔形狀不一樣，但一般來說，都要找到內外殼連接的縫