皮蛋蝦仁粥的食用禁忌如下：1、皮蛋蝦仁粥和維生素C不能同吃。維生素C會和蝦仁中的物質生成令人致死的三價砷，所以同吃是非常危險的。2、皮蛋蝦仁粥不能加瘦肉。皮蛋瘦肉粥，是很常見的一款粥點，但蝦仁和豬肉一起吃會有損精氣，所以皮蛋蝦仁粥裡面不能加瘦肉3、吃完皮蛋蝦仁