香幹是黃豆制品，其中含有大量蛋白質和鈣等孕期需要補充的營養物質，所以吃香幹可以幫助孕婦補充孕期的營養。不過大蒜屬於辛辣食品，孕婦可以吃嗎？科學研究表明，孕婦適當地吃一些大蒜促進血液的循壞，並且有殺菌的作用，預防感冒。所以，孕婦是可以吃大蒜炒香幹的，不過不