麻椒和花椒都具有一定的辛辣的口感，而且都有著不錯的調味效果，都常被用來祛除肉類魚類的腥味，那麼它們之間有什麼不同之處呢？最顯而易見的是兩者外觀上的不同，花椒的顏色偏紅，麻椒的顏色更深一些；在味覺上，麻椒是產自四川貴州一帶特有的一種調料，口味相比於花椒更加