鴨翅根是鴨翅的後半部分，鴨翅根比鴨翅尖的肉要多一些，吃起來也有好吃一些，並且鴨翅根的做法非常多，每一種的風味都不一樣，不過大傢知道鴨翅根的做法大全嗎？下面媽媽網百科就來告訴大傢鴨翅根的做法大全！鹵汁鴨翅 材料：鴨翅根10支、東山鴨頭鹵汁1鍋。做法：1、鴨翅根放