蘿卜苗所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，常吃蘿卜苗還有助於減肥。蘿卜苗的常見做法有炒食和煮湯，要想蘿卜苗做得好吃，需要註意一下的技巧：1、蘿卜苗嬌嫩，下鍋翻炒講究速戰速決，一般3分鐘出鍋，時間久蘿卜苗不僅口感軟爛，而且失去翠綠的顏色。2、蘿卜苗味甘