香菇排骨湯 材料：排骨，香菇，薑片，料酒，糖，鹽，少許雞精（可不加）制作方法：1、取十幾個香菇，根據排骨多少適量調整，香菇中加少許淀粉，攪拌，靜置一會等泥沙沉淀後撈出香菇，在洗一遍，用溫水泡發。2、將排骨的血水洗幹凈，放入高壓鍋，加薑片加水沒過排骨大火煮開後