水煮牛肉、水煮田雞相信大傢都常聽，甚至經常吃。那麼水煮龍利魚你又吃過瞭嗎？別懷疑，水煮龍利魚就是辣的！準備材料：龍利魚2條，油菜3把，生菜1棵，香菜2根，雞蛋清1個，色拉油適量，食鹽1小勺，蔥適量，薑適量，蒜適量，花椒1把，幹辣椒1把，料酒適量，淀粉1勺，豆瓣醬1大