我們知道羅勒醬的原材料是羅勒葉，羅勒的營養成分按100g來計算，含有熱量38卡路裡、碳水化合物6.8克、脂肪0.9克、蛋白質2.5克、纖維素1.8克、維生素A357微克、維生素C62毫克。從羅勒葉的營養成分分析來看，羅勒醬是很豐富的營養，非常有益於我們身體，主要體現在以下兩方面：

羅勒醬其實就是所謂的瑪莎經典意大利面醬，是一款常用的調料之一。但是它的營養價值你又知道多少呢？下面我們看一些具體的數值吧！ 羅勒醬的熱量(以100克可食部分計)是480大卡(2008千焦)，在同類食物中，單位熱量屬於較高的。但是有一種立格仕傳統羅勒醬的熱量大概為237 大卡