小白菜本身沒什麼味，很清淡，所以在炒小白菜的時候可以通過加入適量的鹽，使得小白菜的清香完全迸發出來，或者可以在炒小白菜的時候，加點雞湯，雞湯的鮮美和小白菜的清香融合在一起，絕對能散發出誘人的香味，勾起你的食欲。　　 炒小白菜原料：小白菜，蠔油，鹽，蒜。制法