在實際生活中，作為增鮮和調味，有些人會選擇味精，有些人會選擇雞精，那麼味精和雞精，到底哪個好呢？其實選擇味精還是選擇雞精，這主要看烹飪對象和每個人的口味要求。 如果你做的菜是肉類比較多，例如肉、魚等，那你就可以選擇單一味精，隻需要起到增鮮效果，特別是瘦肉的

　　味精和雞精，成分相似，用法相似，我相信，大傢一直存在這一的困惑：味精和雞精哪個好？　　今天我們就來探討下，兩者的營養價值，從而判斷出，味精和雞精到底哪個好吧。　　味精，能補充人體的氨基酸，有利於增進和維持大腦機能。因其具有很好的鮮味，故可增進人的食欲，