據《本草圖經》記載，“酸棗仁，主煩心不得眠”。因此，用酸棗仁、白米熬粥來治療神經衰弱引起的失眠效果很好，溫和且無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。此外，還有其它多種食用方法： 1、酸棗仁粥食材：酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g。做法：棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮

酸棗仁是一種名貴的中藥材，具有養肝，寧心，安神，斂汗等功效，因而酸棗仁作為藥食同源的食物，更多的是用於與其它藥材配伍使用，以發揮其藥用價值。一般來說酸棗仁常常與生地黃、粳米一起做成酸棗仁粥，可以用於心陰不足，心煩發熱，心悸失眠的情況。除此之外，酸棗仁還常