清蒸大閘蟹是哪個地方的菜呢？有很多人問過這種問題，但是清蒸大閘蟹是什麼菜系，答案並沒有絕對的。因為隨著社會的發展，菜系也日漸模糊瞭，但是有人說大閘蟹是江浙滬菜系的代表之一。雖然說清蒸大閘蟹是江浙滬菜系的代表之一，但如今也被越來越多非江浙滬人所接受。接受後，