芝麻醬拌面並不難，但是有些人就感覺自己做出的拌面味道不咋地，沒有外面的小吃攤的香濃味道。其實這裡面還是有一點小技巧的，下面讓我們來看看別人積累下來的經驗之談。1、放鹽的時候一定要適量，鹽多瞭面是很容易斷的，鹽多瞭面拉不開2、面不能煮的太軟，也不能太硬3、煮好