花旗參烏雞湯是一道健康的菜肴，裡面的花旗參和烏雞都是具有非常高的營養價值的，那它的具體營養價值在哪裡，喝瞭之後有什麼功效呢？現代醫學表明，烏雞是一種富含營養的食物。它含有大量的黑色素、B族維生素、蛋白質等我們日常所需的營養，它包含瞭18種微量元素和18種氨基酸