薏米既是普通常吃的食物，又是藥用輔助材料，中醫認為其性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，是常用的利水滲濕藥。其主要功效和作為如下所示。

1、薏米味甘淡，微寒，有健脾、補肺、清熱等功效；臨床有祛風濕、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。 是我國古老的糧藥兼用作物，蛋白質含量平均比稻米、小麥、玉米等高5-8%；脂肪含量高2-5%。薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品，且具有消熱祛濕、消腫排濃和健

薏米，是一種很普通的食材，在一般的超市都能買得到。但這種普通的食材卻有著極高的營養價值和藥用價值。一般人都隻知道薏米可以祛濕，其實薏米還有其他的功效與作用。接下來我們就一起來瞭解薏米的功效與作用吧！ 薏米的功效： 薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經；有健脾