純牛奶的營養價值很高，是很好的健康飲品，有著很不錯的功效，一起看看純牛奶的營養與功效。1、牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易於被吸收。 2、牛奶中含有品質很好的蛋白質，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物學價值為85。牛奶中包括人體生長發育所需的全