既然大蒜有這麼高的營養價值，有這麼多的妙用，那麼，大蒜怎麼吃最有效呢？其實，大蒜還可以這樣吃的哦。 1、糖醋蒜：健脾開胃，化積利咽。老陳醋加糖熬開放涼，鮮蒜剝皮晾1~2天，放入醋內封口，放陰涼處10~15天即可食用。鼻咽癌放療者常咽幹、口淡，影響食欲，用糖醋蒜可刺激