豬血糕又稱為米血或米血糕，臺灣小吃，曾被評為全球最怪異的食物之一。 豬血糕是用什麼做的？豬血糕，顧名思義，原料就是豬血和米，豬血和糯米混制而成，制成一個四四方方的形狀，再插上一根棒子，拿起來就可以吃，吃法像吃冰棍。豬血糕除瞭豬血，米以外，還會添加同的食物，