豬油、牛油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用,放涼後會有一種油腥氣,影響人的食欲。且動物油熱量和膽固醇都很高,所以老年人、肥胖人群以及心腦血管病患者、糖尿病患者都不宜食用。即便是一般人食用動物油也要註意攝入量,不宜過多。 當豬油食用過多後,容易引
時間:2024-03-24  |  閱讀:16

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