豬血一年四季都有售，以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟、非病豬之血為優。今天小編就給大傢介紹一下豬血的做法，讓大傢在傢也能嘗試一下做大廚的滋味。 豬血炒韭菜 材料：韭菜、豬血、油鹽等。做法：1、將韭菜擇好清洗。2、將豬血泡水放點鹽浸泡。3、將豬血拿出沖洗，

　　大傢都知道處於生長發育階段的兒童，或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，豬血就是很好的食材。那應該怎麼做才能把豬血做的好吃呢？下面就讓我們一起來學習一下豬血的做法吧。　　豬血豆腐：