做法一：主料：生菜、蠔油 輔料：蒜、白糖、醬油、水淀粉1、生菜清洗幹凈，蒜切末。2、鍋中燒開水，水一點鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。3、炒鍋中放少許底油，油熱後下蒜末爆香。4、再加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一層水淀粉燒開後淋在生菜上即可。做法二：