人體註重酸堿平衡，所以吸收的食物要達到酸堿平衡才算是健康的，由於中國人的飲食習慣是以淀粉類食物為主食，配合肉類進食，這些都是屬於酸性的食物，因此更要多攝取堿性食物，如新鮮蔬菜水果、豆類、海帶等，以保持酸堿平衡。那麼堿性食物有什麼樣的好處呢？1、合理搭配酸堿