為什麼外國人那麼喜歡吃牛排呢？反倒挺少見他們吃豬排的，難道牛排除瞭好吃以外，還有一些咱們都不知道的好處？都說吃牛補血，這是真的嗎？【牛排的功效與作用】牛肉中富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更能貼近人體的需要，能提高機體抗病能力,對生長發育及術後、病後調養的

作為西餐廳必點的牛排，具有哪些功效與作用呢？ 常見的牛排分為菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排四種。一般吃牛排的時候可選擇成熟程度，西方人愛吃較生口味的牛排，肉質鮮嫩，略帶肉汁，味道鮮美。而中國人更偏愛8成熟或全熟，因為怕看到肉中帶血，因此認為血水越少越