幾乎每道川菜館子都有泡椒雞雜這道傢常小炒，泡椒的酸辣勁爽，搭配雞雜的咸香有韌性，澆灑在面條上，一定會令吃貨們胃口大開，那麼泡椒雞雜面怎麼做好吃呢？下面我們就來瞭解一下泡椒雞雜面的做法吧！ 主料：雞肫150克、雞肝120克、雞腸100克、雞血120克 輔料：泡椒35克、木耳