想要做出美味的紅燒石斑魚，不僅要有精湛的廚藝，還要有好的食材。而紅燒石斑魚的食材隻有一樣——石斑魚。下面我們就來簡單說說石斑魚的選購方法。在選購的時候，首先我們要想的是，買野生的還是人工養殖的。一般來說野生的石斑魚營養和肉質肯定都是比人工養殖的好。其次是從