香螺雖然美味，可是不少人食用香螺後卻容易有不適的癥狀，那是因為體質不是或者食用方法不正確等原因。一般人群均可食用香螺。黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人可以食用；糖尿病，癌癥，幹燥綜合癥者也適宜食用；肥胖癥，高脂血癥，冠心