提起港式牛雜，許多人多一頭霧水：港式牛雜是什麼？是不是就是廣州的蘿卜牛雜啊？其實要這樣理解也可以，港式牛雜就是廣式的蘿卜牛雜的另一種稱呼，因為它們倆並沒有本質上的區別，隻是由於地域的不同而叫法不一樣而已。據說最初的蘿卜牛雜是清末民初居住在廣州的回族人創造