想要知道紅燒油面筋塞肉的營養價值，我們必須先從選用的材料上說。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經，有補腎養血功效。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，它隻有溶解在油脂中時，人體才能吸收，所以胡蘿卜和油面筋才是完美組合。胡蘿卜有補