健脾胃、減肥輕身，來看看這道美容大餐土豆炒芹菜怎麼做。準備材料：土豆、芹菜、紅辣椒、油、醬油、鹽、薑、蒜、蔥。1、將土豆去皮洗凈切絲，放在加醋的冷水中浸泡10分鐘。2、芹菜去根須，保留少許芹菜葉子，洗凈後，切成段，把芹菜梗的開水中焯一下，撈起瀝幹水備用。3、切