木耳菜買回傢以後，要怎麼做呢？木耳菜不管是熱炒還是涼拌都是非常好吃的。不過在夏季，涼拌木耳菜倒是一道極受歡迎的菜肴。涼拌木耳能夠保持它的原汁原味。木耳菜葉片肥厚，菜梗也粗，因此在涼拌焯水的時候可以多焯幾分鐘，這樣一來，經過簡單的調拌後木耳菜咀嚼起來脆滑，有