大麥茶的性質比較溫和，一般人群均可飲用，是養生保健的理想飲品。因大麥茶具有健脾胃的作用，因此脾胃虛弱、消化功能較差的人群，都可以喝大麥茶。再一個，大麥茶中不含茶堿、咖啡因等物質，喝瞭也不會影響睡眠，尤其適合一些神經衰弱，又酷愛飲茶的人群。堅持飲用大麥茶，可