大傢要註意，購買桔梗的時候一定要挑又大又白的，口感較好!還有，全過程不得沾半點油,否則全功盡廢；同時註意要做到容器裡沒有水,但是狗寶表面是潮濕的，控幹水分的時候千萬不要弄的太幹瞭,那樣一來口感就不好瞭哦。