要知道芹菜炒牛肉末的做法，就趕緊看看下面具體的步驟吧！ 首先，先準備原料：嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，蔥薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少許。具體步驟：1、將芹菜切成薄片。牛肉剁成肉末，放入碗內