眾所周知，海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。每100克海帶中含有蛋白質8克、脂肪0.1克、胡蘿卜素0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，在日本尤其受歡迎，在日本用海帶做的食品已風靡全國。如海帶松，海帶醬，海帶糖，海帶茶以及海帶饅頭、海帶掛面、海帶面包等。海帶這麼受歡迎的原因是什麼呢？是因為海帶具有非常高的營養價值，下面讓媽網百科告訴你海帶的營養價值有多高吧。1