萵苣炒平菇是一道機既美味又富有營養的菜肴，長期的食用萵苣炒平菇對於身體的新陳代謝、以及免疫力的增強都具有不容小覷的積極作用。傳統的中醫認為，平菇性味甘、溫，具有追風散寒、舒筋活絡的功效，一般用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細