扁豆為甘淡溫和的健脾化濕藥，主要用於脾胃虛弱、飲食減少、便溏腹瀉，不過大傢知道紅扁豆的功效與作用有哪些嗎？大傢在食用紅扁豆前應瞭解其功效與作用，這樣才能有效的補充體內缺乏的物質，下面媽媽網百科就來為大傢介紹紅扁豆的功效與作用。 1、增進食欲：紅扁豆富含蛋白質