幹鍋土豆片雖然美味，營養也比較豐富，但是其由於含油量過大，而且其中的飽和脂肪酸較多，所以吃起來相對比較不健康。那麼有什麼方法能夠使幹鍋土豆片吃起來更加健康呢？ 大傢可以參照以下做法來做這道菜。1、將土豆切成偏厚的片，放清水裡浸一會兒以洗去表面的淀粉，用廚房紙