在做蟹味菇湯的時候，值得留意的是，這類的湯平身比較清淡，所以不要加太多的鹽，也不要加味精之類的調味品，以保證能喝到菇類的鮮味。那做蟹味菇湯還有那些註意事項呢？一起來看看吧。 在做蟹味菇肉丸湯的時候，要註意的是：往水裡放肉丸時，一定要保證水是將沸未沸的狀態，