霜是一種阻礙傳熱的物質，其導熱系數與銅、鋁等材料相比更小。由於冰箱內的蒸發器表面溫度低，一旦溫度降到零點，空氣中的水汽就會凝結成霜。如果蒸發器表面結霜厚度超過10毫米，制冷效果就會變差。為避免這種情況發生，很多冰箱都有自動除霜裝置。除霜時，隻要啟動這一裝置，