雖然詞典裡牛腩就隻有牛胸腩這一塊。但按中文理解，其實還包括瞭扇面牛腩等。還有以下幾塊，坑腩即無骨牛仔骨，牛味最濃，取自牛胸前的牛仔骨/肋排或旁邊牛肋條部位的的肉。那麼大傢知道燉牛腩要多久嗎？下面我們一起來看看吧~ 1、生牛肉要冷水和酒浸泡5小時以上再燉，不要大