花生油的好處：1、中國預防醫學科學院經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜於大眾補鋅。2、花生油中還含有多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾