不飽和脂肪酸中，“不飽和”所代表的意義是指我們人體無法自動合成，必須通過外來的食物補充才能獲得這種營養元素。那麼為什麼要補充不飽和脂肪酸呢？不飽和脂肪酸有哪些好處？ 1、人體細胞如果想要保證正常的生理功能，不飽和脂肪酸是一種不能缺少的物質。它通過平衡細胞膜的