白茯苓不僅可以入藥，也可以加入到食療藥膳。白茯苓利水滲濕，健脾化痰，寧心安神，敗毒抗癌。藥性平和，利濕而不傷正氣。適量服食可作為春夏潮濕季節的調養佳品。接下來，媽網百科為您介紹白茯苓的食用方法。 1、茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥；二藥