知道薑汁皮蛋做法的朋友們，一定也知道，薑汁皮蛋的最主要的材料便是薑和皮蛋。因此，要瞭解薑汁皮蛋的營養價值，我們就得來瞭解薑和皮蛋的營養價值。為瞭幫助大傢更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下吧！ 1、薑主要含有薑醇、薑油萜、薑烯、水芹烯、檸檬醛、芳香油等油性揮