李子蜜餞隻需要準備好這些材料：鮮李子500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。李子蜜餞做法的步驟如下：1、選果皮翠綠，稍呈微黃色的鮮李子洗凈。用小刀順李子的縫線切為兩半並取出果核。將果肉放入開水中燙煮，待李子色澤由綠變黃，即撈出放入清水中過涼，然後撈出備用。2