迷你饅頭 材料 面粉50克，面粉150克，水100克，鹽1克，白糖5克，酵母2克，色拉油2克做法 1、水中放入鹽，白糖，酵母，油溶解2、全麥面粉加入面粉混合好，與水和成一個面團，稍醒10分鐘。3、搟成一個長方形面片4、從頭部卷起，卷好5、用刀切成一段一段的小劑子6、放入蒸籠上，