娃娃菜屬小株型、速生白菜類品種，單株凈重200克左右，適應性廣，抱心早、生長快、周期短，從播種到收獲50～55天。葉球多為合抱，結球葉尖為開放型，抱球疏緊適度，呈半結球狀，幫薄葉大，適於精包裝和長途運輸。營養豐富，口感鮮美柔嫩，生、熟均可食用，是餐桌上高檔有機綠