扁豆的種子有白色、黑色、紅褐色等數種，入藥主要用白扁豆；黑色看古名“鵲豆”，不供藥用；紅褐色者在廣西民間稱“紅雪豆”，用作清肝、消炎藥，治眼生翳膜，可是大傢知道紅扁豆的適應人群是哪些嗎？ 一般人群均可食用，特別適宜脾虛便溏、飲食減少、慢性久泄，以及婦女脾虛