牛肉享有“肉中驕子”的美稱。具有較高的蛋白質，脂肪含量低。氨基酸的組成勝過豬肉，與人類的各種氨基酸比例較一致，能提高身體抵抗能力；同時也含有礦物質和維生素B，牛肉還是我們身體需要的鐵質的最佳來源哦。而白蘿卜也是一種營養價值較高的蔬菜，含有豐富的維生素C和微量